Một ly rượu mỗi ngày có thể làm gia tăng sức khỏe tim mạch ở bệnh nhân tiểu đường

Rượu đỏ giúp cải thiện mức cholesterol. Cả hai loại rượu đỏ và rượu trắng có thể giúp kiểm soát lượng đường máu ở những người chuyển hóa chất cồn chậm.

Trưởng nhóm nghiên cứu Iris Shai thuộc đại học Ben Gurion, Usrael cho biết:

• Trong khi những nghiên cứu khác cho thấy việc uống rượu giúp ích cho tim, thì việc uống rượu ở mức trung bình vẫn còn gây tranh cãi, đặc biệt ở những bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường.
• Đây là một nghiên cứu lâm sàng về chất cồn có thang đo rộng, trong dài hạn, đặc biệt ở những bệnh nhân tiểu đường, cho thấy những lợi ích của rượu, và ảnh hưởng của từng loại rượu.

Nhà nghiên cứu Shai đã nghiên cứu ngẫu nhiên trên 224 bệnh nhân tiểu đường Type 2 ở độ tuổi từ 40 đến 75 uống một ly nhỏ rượu đỏ, hoặc rượu trắng hoặc nước khoáng trong vòng 2 năm. Các nhà nghiên cứu đo lường lượng cholesterol, lượng đường trong máu và những chỉ số kiểm soát sức khỏe tim mạch và tiểu đường. Mức đo lường này được ghi nhận ở thời gian đầu, sau 6 tháng và thời gian kết thúc nghiên cứu.

Những người tình nguyện tham gia vào nghiên cứu được yêu cầu ăn theo chế độ ăn Địa Trung Hải. Họ không cần phải hạn chế calories. Bệnh tiểu đường ở những người này được kiểm soát tốt khi nghiên cứu được tiến hành. Trước khi bắt đầu quá trình nghiên cứu, những người tình nguyện chỉ uống khoảng một ly rượu mỗi tuần.

Các phát hiện cho thấy: Rượu giúp làm giảm nguy cơ tim mạch, rượu đỏ tốt hơn rượu trắng. Rượu đỏ giúp gia tăng lượng cholesterol HDL (một loại cholesterol “tốt”) khoảng 10% so với nước. Rượu đỏ và rượu trắng có thể cải thiện việc kiểm soát lượng đường trong máu. Lượng đường này chỉ được cải thiện ở những người chuyển hóa chất cồn chậm. Lợi ích không được nhận thấy ở những người chuyển hóa chất cồn một cách nhanh chóng, và được đánh giá thông qua xét nghiệm về di truyền học. Trong năm người chuyển hóa chất cồn nhanh thì chỉ có một người có sự cải thiện lượng đường trong máu.

Ảnh hưởng của rượu lên lượng đường máu có thể là do chính chất cồn có trong rượu. Chất cồn có thể cản trở lượng đường máu có trong cơ thể. Rượu đỏ ảnh hưởng nhiều hơn đến mức cholesterol, do trong rượu đỏ có một chất được gọi là phenols. So với rượu trắng, rượu đỏ có lượng phenols cao hơn gấp 7 lần.

Hiệp hội tim mạch Hoa kỳ (AHA) cho biết: Nếu không uống rượu, chất này cũng có thể được tìm thấy trong nho và nước ép nho, cũng như những loại trái cây và những loại rau khác. Tập luyện thể thao cũng là phương pháp giúp gia tăng lượng cholesterol HDL.

Nghiên cứu này được xuất bản trực tuyến ngày 12/10 trên tạp chí Annals of Internal Medicine.

Bác sĩ Minisha thuộc bệnh viện Lenos Hill đã xem xét lại những phát hiện không có liên quan đến nghiên cứu. Điểm mạnh của nghiên cứu mới này là thời gian nghiên cứu trong 2 năm.

Nghiên cứu này cho thấy phát hiện rượu đỏ có nhiều lợi ích với mức cholesterol hơn rượu trắng. Ý nghĩa của nghiên cứu này là gì? Những bệnh nhân tiểu đường Type 2 ít uống rượu, thì việc có một chế độ ăn lành mạnh kết hợp uống một lượng rượu trung bình là an toàn và có thể mang đến lợi ích cho tim mạch.

Phụ nữ nên dừng lại ở một ly rượu và nam giới là hai ly rượu mỗi ngày.

Tổng hợp tài liệu và dịch: Ban Thông tin - Đào Tạo
Hiệu đính: Giám Đốc Y Khoa - Trung Tâm Y Khoa Phước An
Mã tài liệu: 29101503(*)